Regaleali Bianco DOC 2021 0,75 l
Popis
Klasické bílé víno, které reprezentuje vinařství již 56 ročníků. Bílé svěží a jiskrné víno produkované z tradičních sicilských odrůd. Barva je zelenkavá se žlutými odlesky. Aroma je spíše ovocné s tóny zralého žlutého ovoce. V chuti je jemné s příjemnou kyselinkou a ovocnou dochutí.
Vinařství: Tasca d´Almerita
Oblast: Sicílie
Odrůdové složení: Catarratto, Grecanico, Chardonnay, Insolia
Klasifikace: DOC
Poloha: Vinice Santa Anna a Piana Case Vecchie. Systém vedení Espalier a Guyot. Výnos: 8 t/ha.
Gastro párování: ryby, plody moře, antipasti, saláty
Teplota servisu: 8 - 10 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Sběr hroznů, 15. denní macerace při nízkých teplotách. Fermentace při 14 - 16 °C. Malolaktická fermentace se neuplatňuje. Zrání jen v nerezových tancích 3 měsíce.
Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.