Nerello Mascalese BIO IGP 2021 0,75 l
Popis
Klasifikace: IGP
Poloha: Střed Sicílie, Belické údolí. Kopce Gibellina cca 100 - 300m.n.m., půdy jsou písčité.
Vinifikace: 100% Nerello Mascalese sklizeno ve výborné fénolické zralosti. Fermentace se provádí po dobu 12-15 dní při 24-30 ° C s denními pumpováním a 1 delestage. Víno zraje v nerezových nádržích a následně dozrává s minimálním kontaktem na dubu pro zachování čerstvosti a charakteru.
Gasto párování: Masová jídla, zvěřina a steaky.
Teplota servisu: 16-18°C
Obsah alkoholu: 13,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.