Nero d´Avola Lamùri DOC 2018 0,75 l
Popis
Klasické červené víno Sicílie z místní nejvíce rozšířené odrůdy Nero d´Avola. Disponuje rubínovou barvou s odlesky fialové. Aroma evokuje čerstvé zralé ovoce s lehkým tónem sladkého koření, vanilky a badyánu. V chuti je hřejivé, ovocné a delší.
Vinařství: Tsca d´Almerita
Oblast: Sicílie
Odrůdové složení: Nero d´Avola
Klasifikace: DOC
Poloha: Jedná se o selekci vinohradů v nadmořské výšce od 450 - 750 m. n. m. Výnos: 7 t/ha.
Gastro párování: pečená a grilovaná červená masa, vepřové, hovězí, zralé sýry
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Lamuri se produkuje ryze v nerezových tancích. Fermentace při kontrolované teplotě 25 - 28 °C. Macerace 12 dní. Kompletní malolaktická fermentace. Zrání 12 měsíců v dubových sudech Barrique, 20% nové, 80% druhé a třetí užití.
Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.