Domů › Italská vína › Vína z kraje Veneto › Soave Vintage DOC 2021 0,75 l

Soave Vintage DOC 2021 0,75 l

Neohodnoceno

Víno blyštivé žluté barvy s odlesky zlaté. V nose intenzivní, strukturované s florálními tóny a náznakem angreštu, broskve a meruňky. V chuti je doslova vibrující s dobrou kyselinkou a ovocným charakterem. Je plnější a strukturované s dlouhou dochutí.

Dostupnost	Dodání do 10 dnů. (10 ks)
Můžeme doručit do	9.12.2024
Cena	346,28 Kč bez DPH
419 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	44174
Značka	Bertani
Kategorie	Vína z kraje Veneto

Tisk Dotaz

Popis
Diskuze
Hodnocení

Popis

Klasifikace: DOC

Poloha: Hrozny pocházejí z kopcovitých vinic kolem vesničky Soave. Půdy jsou zde velmi komplexnií, zejména vápenaté s jílovo-hlinitou příměsí. Využívá se tradiční vedení Pergola-Veronese s hustotou výsadby né vice než 3000 keřů na hektaru. Vinice je v průměru 40 let stará.

Vinifikace: První sběr hroznů (cca 40%) probíhá koncem září. Ty poté fermentují bez slupky při 14°C. Druhá sklizeň probíhá na konci října. Tyto hrozny pak fermentují se slupkami při cca 20°C přibližně 15 dnů. Zrání probíhá na kvasnicích v betonových kádích s využitím skleněných tvárnic, které napomáhají pomalému a postupnému zrání.

Gasto párování: Ryby a světlá masa.

Teplota servisu: 8-10°C

Obsah alkoholu: 12,5%