Sauvignon DOC 2020 0,75 l
Popis
Klasifikace: DOC
Poloha: Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Nejvyšší vinohrady jsou až v 600 metrech nad mořem. Půdy jsou zejména kamenité, bohaté na minerální látky. Vinice nedaleko Unterland a Uberetsch.
Vinifikace: Ruční sběr hroznů začátkem listopadu. Třídění hroznů, tak aby do kvasných tanků přišly jen zdravé hrozny. Jemné lisování. Řízené kvašení, zrání v nerezových tancích.
Gasto párování: Zelenina, ryby, kozí sýr a chřest.
Teplota servisu: 8-10°C
Obsah alkoholu: 13,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.