Pinot Nero DOC 2019 0,75 l
Popis
Pinot Nero vysoké elegance. Barva je tradičně velmi jemná rubínová. Aroma vína je vysoce ovocné s tóny bobulového ovoce, zráním přechází do tónů podhoubí. V chuti jemné, ovocné s lehkou tříslovinou. Velice vyvážené a elegantní.
Oblast: Trentino - Alto Adige
Odrůdové složení: Pinot Noir
Klasifikace: DOC
Poloha: Jižní Tyrolsko, okolí jezera Caldaro. Nadmořská výška vinic: 350 – 500 m. Hustota výsadby: 4500 – 6000 keřů/ha Spaliera, 3000 – 3500 keřů/ha Pergola. Systém vedení révy: Pergola, Guyot a Spalliera.
Gastro párování: pernatá zvěřina, speck, restovaná masa, sýry
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů na konci září. Rmutace hroznů při 12 – 13 °C. Fermentace v dubových kádích při 25 – 27 °C. Zrání v dubových kádích o objemu 30 hl po dobu 4 – 6 měsíců.
Související produkty
-
Kód: 761
-
Kód: 37607
-
Kód: 44807
-
Kód: 37259
-
Kód: 36957
-
Kód: 42408
-
Kód: 37262
-
Kód: 38064
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.