Domů › Italská vína › Vina z Puglie › Il Pumo Primitivo Salento 2021 0,75 l

Il Pumo Primitivo Salento 2021 0,75 l

Neohodnoceno

Červené víno z jedné z nejstarších kontinentálních rév, odrůdy Primitivo. Původní italská réva s jižanským charakterem, šťavnatým ovocným aroma po sušených lesních plodech, intensivní barvou s jemně nafialovělými tóny a plnou chutí s jemnou tříslovinou, bohatou ovocností a pevnou páteří v pozvolném závěru.

Dostupnost	Dodání do 10 dnů. (12 ks)
Můžeme doručit do	9.12.2024
Cena	189,26 Kč bez DPH
229 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	37396
Značka	Cantine San Marzano
Kategorie	Vina z Puglie

Tisk Dotaz

Popis
Diskuze
Hodnocení

Popis

Klasifikace: IGP

Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo. Hustota výsadby 5000 keřů / hektar.

Vinifikace: Ruční sběr hroznů v poslední dekádě měsíce srpna. Rmutace při kontrolovaných teplotách. Následuje jemné lisování. Zrání probíhá v nerezových tancích.

Gasto párování: Červená masa, zvěřina a zvěřinové ragú.

Teplota servisu: 16-18°C

Obsah alkoholu: 13,5%