"Zolla" Malvasia Nera Salento 2021 0,75 l
Popis
Klasifikace: IGP
Poloha: Salento, Puglia.
Vinifikace: Jemný sběr hroznů, zbavení třapin a nečistot, následně kvašení při kontrolované teplotě po dobu 8 až 10 dnů. V průběhu kvašení je prováděno promíchávání hroznů. Zrání probíhá v dubových sudech Francouzských a Amerických.
Gasto párování: Výraznější masové chody, ragú, vyzrálé sýry a zvěřina.
Teplota servisu: 16-18°C
Obsah alkoholu: 13,5%
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.