Domů › Italská vína › Vína z Piemonte › Barolo "Vigna Capella di S. Stefano" DOCG 2016 0,75 l

Barolo "Vigna Capella di S. Stefano" DOCG 2016 0,75 l

Neohodnoceno

Klasická barva granátu až rubínu. Vyzrálé aroma červeného ovoce s tóny koření. V chuti jemné s pevnou tříslovinou a pevnou páteří, tóny čokolády, peckovin a tabáku a nekonečně dlouhou dochutí. Jedinečné víno odrážející charakter místa svého původu. Barolo nejvyšší elegance, které dokáže zrát i desítky let. Velké víno. Cappella di S. Stefano je historicky jedna z nejvýznamnějších poloh pro Nebbiolo. Nachází se přímo ve vesničce Monforte d´Alba pod kaplí San Stefano, jejíž jméno nese. Tato výjimečná CRU vinice je považována za jednu z nejlepších poloh v Piemonte.

Dostupnost	Dodání do 10 dnů.
Můžeme doručit do	19.12.2024
Cena	2 230,58 Kč bez DPH
2 699 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	44677
Značka	Rocche dei Manzoni
Kategorie	Vína z Piemonte

Tisk Dotaz

Popis
Diskuze
Hodnocení

Popis

Klasifikace: DOCG

Poloha: Piemont, Langhe, Monforte d´Alba. Sklízí se výhradně z historické cru vinice “Vigna Cappella di S.Stefano”. Půdu tvoří výhradně vápence s částicemi jílu. Díky vynikajícím půdním a klimatickým podmínkám, vysoké nadmořské výšce (Monforte d´Alba – v průměru nejvýše položené vinohrady pro Nebbiolo) dává tento vinohrad velice jemné a precizní Nebbiolo, které je předurčeno k dlouhověkosti.

Vinifikace: Sběr hroznů probíhá výhradně ručně. Rmutace na slupkách a fermentace probíhá po dobu tří týdnů. Následné tříleté zrání v dřevěných sudech a v láhvi nejméně 12 měsíců.

Gasto párování: Holoubě, pernatá zvěřina, jehněčí maso a výrazná grilovaná masa.

Teplota servisu: 16-18°C

Obsah alkoholu: 14%