Don Camillo Sangiovese IGT 2019 0,75 l
Popis
Víno granátové barvy produkované scelením odrůd Cabernet Sauvignon a Sangiovese. Aroma vína je ovocné s džemovými tóny a náznaky třešní a višní. V chuti je plné, strukturované s pevnou tříslovinou a ovocným charakterem. Dlouhá dochuť jde ruku v ruce s elegantní finesou vína.
Vinařství: Farnese
Oblast: Abruzzo
Odrůdové složení: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Klasifikace: IGT
Poloha: Abruzzo. Hrozny pocházejí z okolí města Ortona, z vinice o rozloze 30 hektarů. Enolog: Filippo Baccalaro a Mario Ercolino.
Gastro párování: pečená masa, výraznější omáčky, kachna, vyzrálé sýry
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů, odstopkování a jemné lisování. Následuje rmutace hroznů a vinifikace po dobu 20 dnů. Malolaktická fermentace probíhá v dubových sudech Barrique, kde víno zraje 6 měsíců. Dále dozrává v láhvi.
Související produkty
-
Kód: 43594
-
Kód: 43692
-
Kód: 43691
-
Kód: 1504
-
Kód: 43690
| Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.