Chianti Classico DOCG 2019 0,75 l
Popis
Velmi tradiční Chianti Classico vyrobené pouze za použití odrůdy Sangiovese. Barva vína je hluboká rubínová s lehkými odlesky cihlové. Aroma je plné a intenzivní s tóny lesních plodů, ušlechtilého dřeva, vanilky a kakaa. V ústech je suché, dobře strukturované a velmi elegantní s dlouhou dochutí.
Vinařství: Borgo Scopeto
Oblast: Toscana
Odrůdové složení: Sangiovese
Klasifikace: DOCG
Poloha: Toskánsko, srdce oblasti Chianti Classico. Vinice v Castelnuovo Berardenga a Vagliagli. Podloží bohaté na kamení. Nadmořská výška vinic: 350 – 420 m. n. m..
Gastro párování: steaky, zvěřina, pasta, masové ragú
Teplota servisu: 16 - 18 °C
Velikost lahve: 0,75 l
VINIFIKACE
Ruční sběr hroznů. Rmutace a fermentace v nerezových tancích. Víno zraje 1 rok v dubových sudech různých velikostí (30 hl). Dále dozrává 5 měsíců v láhvi.
Hmotnost | 0.9 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.