Fidanzati Italiani Tricolori di Gragnano 500 g

Neohodnoceno

Tradiční, ručně vyráběné trojbarevné těstoviny z malého města Gragnano v zálivu Amalfi, blízko Neapole. Balení obsahuje těstoviny bez příchutě, těstoviny červené - s příchutí rajčátek a těstoviny zelené - s příchutí špenátu.

Složení: Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda z oblasti Gragnano, Dehydrovaná rajčata (1%), dehydrovaný špenát, (2%), dehydrovaná červená řepa (1%) .
Alergeny: Může obsahovat stopy soji. Obsahuje lepek.

Dostupnost	Skladem (71 ks)
Můžeme doručit do	25.11.2024
Měrná cena	23,80 Kč / 100 g
Cena	106,25 Kč bez DPH
119 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	43421
Značka	La Fabbrica della pasta di Gragnano
Kategorie	Těstoviny - Gragnano a další

Tisk Dotaz

Popis
Parametry
Diskuze
Hodnocení

Popis

Pouze přírodní přísady, voda a mouka z tvrdé pšenice, která neobsahuje žádné barviva, aromatické nebo konzervační látky.

Výroba těstovin v Gragnano je starověká forma umění, která zahrnuje historii, kulturu, trpělivost, tajemství a tradice už více než 500 let. Narodit se a vyrůstat v Gragnano, znamená být obklopen povznášející chutí a vůní tvrdé pšenice a těstovin, které odsud pochází. La Fabbrica della Pasta di Gragnano je rodinná firma, která pokračuje v tradici po svém otci, který kdysi koupil starou a upadlou továrnu na výrobu těstovin. Vynaložil všechen svůj čas a úsilí do rekonstrukce této továrny, stejně jako do propagace tradičních těstovin z Gragnano. To se povedlo a těstoviny z Gragnano dnes zaznamenávají komerční úspěch v celém světě.

Stojí za ním tradiční řemeslné postupy, podle kterých jsou dodnes těstoviny vyráběné. Nestou označení "Trafilata al bronzo", tzn. vyrobeny z těsta z exkluzivní tvrdé pšenice, které se po vytvarování nechá pomalu vysychat až 52 hodin při nízkých teplotách. Toto je pro těstoviny nejlepší známkou, která poskytuje výrobku unikátní chuť, která je povýšena ve spojení s tradičními omáčkami. Takto připravené těsto je naprosto nejklasičtější forma italské tradice, které chuť ihned poznáte na patře, ale také okem, kdy mají těstoviny hrubější povrch, který nejen dobře "drží" omáčku, ale je také zdrojem plnější chuti. Tento nerovný, nehladký povrch vzniká vrchním kvašením pšenice v průběhu sušení.

Alergeny: 1

Velikost balení: 500 g