Fusilli 5 kg
Popis
Bezvaječné suché těstoviny ze semolinové mouky vřetenovitého tvaru. Nejčastěji se používají k řidším omáčkám.
Název Fusilli pochází pravděpodobně z italského slova „fusile“ což je archický výraz pro pušky, protože připomínají spirálovitě rýhovanou hlaveň pušky zevnitř. V moderní italštině také může slovo znamenat „malá vřetena“. Těsto se připravuje ze dvou dílů semolinové mouky, jednoho dílu vody a špetky soli. Ručně se vyrábějí fusilli namotáváním těsta ve tvaru špagety nebo ploché nudle na tenkou tyčku nebo špejli. Jako většina italských těstovin, jsou fusilli v italské kuchyni součástí primi piatti – tedy předkrmu dále jsou používány do salátů nebo s lehkými rajčatovými omáčkami.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1508 kJ / 355 kcal
Tuky: 1,7 g, z toho Nasycené mastné kyseliny 0,9 g
Sacharidy: 73,0 g, z toho Cukry 3,9 g
Bílkoviny: 13,0 g,
Sůl: 0,004 g
Alergeny: 1
Velikost balení: 5 kg
Související produkty
-
Kód: 2051
-
Kód: 232
-
Kód: 735
-
Kód: 1750
-
Kód: 732
-
Kód: 42315
-
Kód: 1749
-
Kód: 742
| Hmotnost | 5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.