Sýr z kravského mléka Asiago pressato 5 kg
Popis
Sýr z kravského mléka s pevnou kůrou a pružným těstem.
Název italsky: Asiago pressato
Pochází z aromatického mléka od krav, které se pasou na náhorní planině Asiago. Struktura těsta je pevná s výraznějšími puklinami a intenzivním aroma. Tato sýrová specialita je bohatá na enzymy a bílkoviny a přitom nemá příliš vysoký obsah tuku. Asiago pressato je mladý sýr z plnotučného mléka, zrající 20 - 40 dnů. Má jemnou chuť a světlou barvu. V roce 1978 získalo Asiago doložku DOC. Asiago se používá jako aperitivo nebo nastrouhaný na těstoviny či zapečenou zeleninu.
Snoubení s vínem: Minerální vína typu Falanghina.
Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, siřidlo, konzervanty: E203, E235, (v kůře, kůra není jedlá)
Alergeny: 7, 12
Velikost balení: 400 g
Související produkty
-
Kód: 44287
-
Kód: 42712
-
Kód: 1470
-
Kód: 42710
-
Kód: FI-203
| Hmotnost | 5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.