Extra panenský olivový olej Puglia ORO D.O.P. 500 ml
Popis
 |
 |
Extra panenský olivový olej z oblasti Puglia (Apulie) z provincie Terra di Bari. Za studena lisovaný z ručně sklizených oliv. Olej z této oblasti má kyselost ve výši 0,5 - 0,6 procenta. Jeho barva se pohybuje od zelené do žluté. Chuť je ovocná s tóny trávy a čerstvých mandlí s mírně hořkou a pikantní chuti.
Historické dokumenty ukazují, že pěstování oliv na území Bari (Terra di Bari), se datuje do doby až 5.000 let př. n. l. a byl hlavní zemědělskou činností v té době. Olivovník je v provincii Bari přirozeným jevem, a to nejen v tom smyslu, že se jedná o druh rostlin, které prosperují v přirozeném prostředí, ale také proto, že je neodmyslitelnou součástí zdejší krajiny a nedílnou součástí historie, kultury, tradice a obchodu.
Existují tři sub-označení odpovídající třem odlišným oblastem výroby: "Castel del Monte", "Bitonto" a "Murgia dei Trulli e delle Grotte". Každá z těchto oblastí vytváří svoji vlastní variaci na extra panenský olivový olej Terra di Bari.
Castel del Monte
Barva: zelená se žlutou
Vůně: ovocná
Chuť: ovocná, středně hořká a kořeněná
Bitonto
Barva: zelená - žlutá
Vůně: ovocná
Chuť: ovocná s lehkým náznakem čerstvých bylinek, hořká a kořeněná
Murgia dei Trulli e delle Grotte
Barva: zlatá žlutá se zelenými reflexy
Vůně: ovocná
Chuť: ovocná, lehká po mandlích, svěží a lehká hořko-pikantní
Extra panenský olivový olej je získaný lisováním za studena ze zdravých oliv, získaných přímo ze stromu během optimální doby zrání.
Má přirozený obsah fenolických složek a vitaminu E, které hrají důležitou roli v blokování volných radikálů a zpomalují oxidaci buněk, která způsobuje záněty a stárnutí.
Velikost balení: 500 ml
Související produkty
-
Kód: 1389
-
Kód: 38166
-
Kód: 37559
-
Kód: 38168
| Hmotnost | 0.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.